【润动炼小】守护小小味蕾，共育快乐成长 ---炼油厂小学开展膳食委员会会议

守护小小味蕾，共育快乐成长

---炼油厂小学开展膳食委员会会议

炼油厂小学  朱丽萍

三餐四季藏温情，柴米油盐守初心。为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升膳食服务质量，搭建家校沟通桥梁，2026年5月28日上午南京市炼油厂小学膳食委员会家长代表如约而至，炼油厂小学校长王朝勇、后勤副校长徐成俊、总务主任朱丽萍，共同参加了此次会议。

会议伊始，朱主任对各位膳食委员家长代表的到来表示热烈欢迎和感谢。紧接着围绕食材采购、验货的要求、加工制作、餐具清洗消毒、食谱制定、食堂每月账务等进行细致讲解。

随后，徐校长表示膳食工作是学校安全管理的重中之重，学校始终将学生的饮食安全和营养健康放在首位，严格落实食品安全主体责任，规范各环节管理流程。同时，他指出膳食委员会是家校沟通的重要桥梁，希望各位家长代表继续发挥监督、及时反馈家长们的意见和建议。

最后，王校长做了总结发言，他着重强调以下两点：1.严格落实标准化操作流程，全方位筑牢校园食品安全防线，从严加强安全生产日常监管。2.食堂专项经费严格恪守专款专用，保障学生的入口率。

最后，膳食委员们实地巡查食堂重点功能区域，先后细致查看食堂库房、烹饪间、消洗间、粗加工等区域的环境卫生、设备运行及操作规范情况，让家长更直观了解校园食材采购、加工、消杀、储存的全流程。

学校将以此次会议为新的起点，继续以透明化的管理、开放的态度接受家长监督，积极吸纳家长的合理化建议，不断优化膳食服务，用真诚和责任，用“真心”做好每一餐，用“关爱”守护孩子们的健康成长！

照片：支孝青

审核：徐成俊